Asinhas picantes em molho agridoce com batata pré frita no forno

Asinhas frescas
Alho picado q.b.
Especiarias a gosto
Molho de soja q.b
Sal q.b.
Mel q.b.

Num recipiente colocar as asinhas e misturar alho, gengibre em pó, cominhos, caril, sal e piri-piri a gosto. Colocar num tabuleiro e regar com um pouco de vinho branco. Levar a forno bem quente por uns 40 minutos. A meio da cozedura, colocar uma quantidade generosa de mel por cima, e deixar caramelizar.

Batatas

Regue um tabuleiro com um pouco de azeite e polvilhe com sal. Colocar as batatas congeladas e temperar com mistura de especiarias. Aqui usei semelhante as das asinhas. Caril, cominhos, piri-piri, sal grosso, pimenta preta moída, e salpicar com um pouco de azeite. Levar ao forno até dourar.