Bolo de Laranja

                                               

Ingredientes: 

• 3 ovos
• 170 g açúcar (usei 130 grs)
• 60 g manteiga derretida
• 40 g leite
• 200 g farinha
• 2 c. chá de fermento em pó p/ bolos
• 1 c. sopa de raspa de laranja
• sumo de metade de uma laranja

1. 
   
2. 
   
3. 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.

2. 2. Coloque no copo os ovos e o açúcar 2 min/ vel 3.
3. 3. De seguida programe 1 min/vel 1 e adicione a manteiga em fio através do bocal da tampa e de seguida aumente para vel 3 por mais 1 minuto.
4. 4. Adicione o leite, a farinha, o fermento e a raspa de laranja e programe 3 min/vel 
5. 5. Deite numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180ºC cerca de  35 minutos.
6. 
   
7. 
   
   Preparação da calda: 

• 150 g sumo de laranja
• 1 ovo
• 1 gema (não usei)
• 150 g açúcar (usei +/- 120 grs)
• 50 g manteiga

1. 1. No copo limpo coloque todos os ingredientes e programe 3 min/80ºC/vel 3.
2. 2. Desenforme o bolo e cubra com  a calda.

Método Tradicional:

1. 1. Pré-aqueça o forno a 180ºC.
2. 2. Bater os ovos e o açúcar até ficar cremoso
3. 3. De seguida, adicione a manteiga em fio com a batedeira em funcionamento.
4. 4. Adicione o leite, a farinha, o fermento e a raspa de laranja.
5. 5. Deite numa forma previamente untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno a 180ºC cerca de  35 minutos.

1. 
   
   Preparação da calda: 

• 150 g sumo de laranja
• 1 ovo
• 1 gema (não usei)
• 150 g açúcar (usei +/- 120 grs)
• 50 g manteiga

1. 1. Levar a lume brando todos os ingredientes, mexendo sempre, por uns 2/3 minutos.
2. 2. Desenforme o bolo e cubra com  a calda.