De vez em quando fico sem ideias, e à ultima dá-me um clique e faço experiências.
Desta vez foi com umas asinhas de frango.
Temperei-as antes com pimenta moída salgada, e alho. Deixei marinar por umas horas e coloquei no forno.
A meio da "cozedura" tirei o tabuleiro, e juntei um pouco de molho de soja e doce de figo. (Daquele doce de figo caseiro, com pedaços de figo ainda inteiros) Não sei precisar a quantidade, mas foram algumas colheres de sopa.
O resultado: umas asinhas melosas e agridoces!
(entretanto já repeti o tempero com umas costoletas de porco, também no forno...divinal)
[A foto não é das melhores, pois foi tirada um pouco à pressa...]
Nunca fiz tal combinação! Tenho de experimentar! Beijinhos
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