COGUMELOS RECHEADOS

Cortar as hastes aos cogumelos, de tamanho suficiente para rechear. Picar as hastes, picar chouriço e juntar queijo ralado. Misturar tudo numa tigela. Rechear os cogumelos e colocar num tabuleiro préviamente salpicado de azeite e sal grosso. Polvilhar queijo ralado por cima dos cogumelos. Levar ao forno por uns 15-20 minutos.